[해피쉐프(체험단)]
캠핑요리 밀푀유샤브샤브 |
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Date : 2014-10-18
Name : 릴리로즈
Hits : 5814
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 Episode 848 행복하누 차돌박이로 만든 캠핑요리 밀푀유 샤브샤브  얼마 전, 블로그 이웃 냥이군의 포스팅을 통해 행복하누 차돌박이 할인 소식을 듣고는 냉큼 주문했었던 차돌박이와 캠핑세트!   차돌박이 좋아하는 훈남푠을 위해 1키로를 주문했지만, 너무너무 맛있어서 냉동 보관이고 뭐고 받자마자 다 구워먹고 싶은 것을 꾹 참고 하나는 캠핑을 위해 남겨둠  이것은 행복하누의 캠핑세트~ 커플용~ 아마도 우리같은 육식커플을 위해 준비된 것인가부다 양이 너무 많아서 결국 삼겹살을 먹지도 못했다 등심 300g, 삼겹살 300g, 떡갈비에 소세지까지!  고기를 배송받았던 날, 정성스럽다 못해 성스럽게 차돌박이를 펼치고 있는 훈남푠의 손가락~  기름기 쏙쏙 빠지게 하기 위해서 오븐에 구워주시공~~  아~ 정말 자태도 고왔던 차돌박이~ 어찌나 고소하든지  그리고 한 팩은 캠핑갈 때 들고가서 '밀푀유 샤브샤브'로~ 낮에 미리 만들어두었다가  먹기 직전에 육수만 부어서 끓여주면 되니까 넘넘 간편하고 좋다~ 육수는 요즘 내가 사랑해마지 않는 가스오부시 장국과 물을 섞어서 만듬 한동안 엄청 핫했던 녀석이라, 레시피 많이들 아시겠지만~~~ <밀푀유 샤브샤브 만들기>  배추 위에, 샤브샤브용 고기를 얹고  위에 깻잎 두장~ 이때 깻잎이 많이 들어가면 국물맛에 깻잎향이 강할 수 있으니, 청경채 등으로 대체하거나 깻잎 들어가는 양을 좀 줄여도 좋을 것 같아요~  위 순서대로 계속 차곡차곡 쌓아주면 되요~ 4~5번 정도  준비하신 전골팬 높이에 맞게 착착~ 썰어주시공  팬에 보기좋게 담아주시기~ 가운데에서부터 담지 마시고, 밖에서부터 담아주시는게 편하실거에요^^  가운데 공간에는 버섯 넣어서 마무리~ 캠핑요리 뿐 아니라, 손님 초대할 때 내놓아도 손색없는 비쥬얼입니다~ [출처] 캠핑요리, 밀푀유샤브샤브|작성자 릴리로즈 |
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릴리로즈
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2014-10-18 |
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